Des élèves de CAP 1 option cuisine et restaurant ont eu l’opportunité de visiter la cuisine collective du CHU d’Amiens, qui réalise jusqu’à 7000 repas par jour et qui emploie 130 personnes.
Les élèves ont été impressionnés, lors de cette sortie pédagogique, par la robotisation des tâches et le fait que l’ergonomie soit au centre des préoccupations pour le bien-être des employés.
Il y a une possibilité pour les élèves de l’école hôtelière de réaliser leur période de stage en milieu professionnel ou de postuler pour un job saisonnier ou même obtenir un C.D.I. pour les plus intéressés par la cuisine collective.
